Ingredientes:
-3/4 de taza de hojas de té negro.
-6 tazas de agua hirviendo.
-1/2 taza de leche condensada.
-1/2 taza de azúcar.
-1 taza de leche evaporada, leche entera, mitad leche-mitad crema, o leche de coco.
-Anís estrellado, tamarindo molido y cardamomo al gusto.
Tiempo de preparación: 35 minutos.
Rinde 6 porciones.
Preparación Tradicional
Colocá las hojas de té y las especias en tu Jarra Eléctrica Peabody Smartchef con agua y dejá hervir el contenido durante 5 minutos.
Verté el agua en recipiente metálico con tapa a través de un colador para quitarle las hojas.
Agregá el azúcar y revolvé hasta que se hayan disuelto. Mezclá la leche condensada, luego pasá todo el contenido a la jarra y dejá que el té se enfríe a temperatura ambiente.
Serví el té en un vaso alto con cubos de hielo y serví el té sobre los hielos, dejando un poco de espacio en la parte superior.
Terminá la bebida agregando leche evaporada, leche entera, mitad y mitad, o leche de coco.
¡Serví de inmediato y sin revolverla!
Consejos Útiles
- El té negro debe hacerse fuerte ya que se diluirá con leche/crema. Las bolsitas de té pueden usarse en lugar de las hojas de té.
- Para una opción más saludable, usá leche en vez de leche condensada azucarada.
- Fuente Wiki how
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