Ingredientes
- 4 huevos
- 100gr. azúcar
- 140gr. de harina 000
- Esencia de vainilla
- 1 cdita. de polvo de hornear
Procedimiento
- Batir los huevos, el azúcar y la esencia a punto letra.
- Agregar en dos partes la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar suave en forma envolvente para evitar que se baje la preparación.
- Llevamos la mezcla a una manga y en una placa enmantecada y enharinada vamos armando suavemente las vainillas.
- Espolvoreamos con azúcar impalpable o común y llevamos a un horno precalentado en 200 grados por 8/10 min.
TIPS
Usar azúcar impalpable para espolvorear y hacer ese procedimiento dos veces para que queden más ricas.
Preparación 10 min. (tiempo de cocción 10 min. - Dificultad ** - 30 vainillas medianas
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