Ingredientes
. 1 taza de leche de coco
. 1 taza de leche
. 2 tazas de harina leudante
. 1/4 de taza de azúcar rubia
. 1/2 cucharadita de sal
. 1/4 de taza de manteca de cacao
. 3 bananas
. 6 cucharadas de dulce de leche
. 6 cucharadas de queso crema
. 2 huevos
Procedimiento
Mezclar la leche de coco, la leche, el azúcar, la manteca de coco y los huevos en una licuadora o mixer. Agregar la harina y seguir mezclando hasta obtener una preparación homogénea. Reposar la mezcla por 30 minutos.
Cortar las bananas longitudinalmente y dorarlas en una sartén. Por otro lado, unir el dulce de leche con el queso crema.
Precalentar la wafflera en 4 por unos minutos. Volcar 1 cucharón de mezcla por waffle, cerrar y cocinar hasta obtener el dorado deseado. Servir con la banana caliente y el dulce.
Preparación 45 minutos - Dificultad * - 6 porciones.
Ver Sandwichera electrica 5 en 1
Ver Recetas
