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Sandwich de champignon, alcaparras y gruyere





Ingredientes:

- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 champignon mediano
- 3 tomates secos hidratados y conservados en aceite de oliva
- c/n de queso gruyere
- 2 rebanadas de su pan preferido
 c/n de manteca

Procedimiento:

En un sartén, dorar el champignon laminado, agregar alcaparras y tomate seco cortado.
Armar el sandwich con esa mezcla y láminas de gruyere. Cerrar, untar con manteca por fuera y cocinar hasta lograr un color dorado.

 

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