Ingredientes:
• 3 zanahorias
• 1 taza de aceite de oliva
• c/n Curry ahumado
• c/n sal y pimienta
• 1 jugo de naranja
Procedimiento:
Cocinar las zanahorias al vapor. Una vez cocidas, agregarlas a la licuadora en caliente y licuar con el jugo de naranja y los condimentos.
Agregar el aceite en forma de hilo y emulsionar.