Ingredientes:
• 1 taza de arroz integral
• 12 tazas de agua mineral o filtrada
• Pinch de sal marina
Procedimiento:
Lavar bien el arroz y remojar por 2 horas.
Una vez transcurrido el tiempo enjuagar con abundante agua y cocer con las 12 tazas de agua y la sal por 20 minutos a fuego bajo.
Dejar enfriar y licuar a máxima potencia hasta lograr una leche. Colar y enfriar.
Una vez frio chequear la densidad, Si lo deseas podés agregar agua para lograr una textura más ligera.
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