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Pan Blanco

Realizá esta receta con la Fábrica de Pan Peabody SmartChef



Ingredientes:

• 250 ml. de agua tibia.(1 taza)
• 400gr. de harina 000. (3 tazas)
• 2 cditas. de sal
• 2 cdas. de azúcar
• 1½ cditas.  de levadura
• 50 ml cda. de aceite (1/4 taza)  

 

Procedimiento: Colocar los ingredientes en la cubeta de pan respetando la siguiente sucesión: primero el agua y el aceite de oliva, luego la harina, la levadura, el azúcar y la sal (recordar que hay que evitar el contacto de la sal con la levadura porque inhibe su efecto). Cocinar el pan en el programa de pan básico, con peso de 750gr y con color oscuro. 

 

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