Ingredientes:
• 350 ml de leche.
•3 cdas. de Aceite de Oliva.
•10 gr. de levadura.
•1 cdta de sal
•60 gr de aceitunas descarozadas cortadas.
•50 gr de tomates secos.
•1 cda de orégano fresco.
•500 gr (17 onzas) de harina 000.
•
Procedimiento: Colocar los ingredientes en la cubeta de pan respetando la siguiente sucesión: primero la leche y el aceite de oliva, luego la harina , la levadura y la sal (recordar que hay que evitar el contacto de la sal con la levadura porque inhibe su efecto).Los tomates secos hidratados, el orégano y las aceitunas descarozadas incluirlos cuando la máquina emita la señal para agregarlos (add).
Cocinar el pan en el programa de pan básico, con peso de 1kg y con color oscuro.
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