Ingredientes:
• 4 tomates medianos quemados sin pelar.
•½ diente de ajo.
•½ chile sin semillas.
•20 gr de almendras con piel.
•¼ cdta de sal.
•Zester y jugo de una lima.
•Zester y jugo de una naranja.
•15 gr de cilantro.
•
Elaboración:
Colocar todos los ingredientes en la taza procesadora del blender manual, procesar todo hasta obtener un mojo no muy homogeneo.
Ideal para dias calurosos o como dip.
Resultan 200 ml.
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